Coles

Aquí podrás elegir entre una gran variedad de coles que producimos para tí

Col de Milán

Variedad de porte voluminoso, hojas rizadas y de repollo muy apretado, de forma ligeramente ovalada.

Formato: Ud/Kg

Precio: €

Disponibiliad: NO

Col Repollo

Variedad de pie corto, repollo voluminoso, aplanado y muy compacto.

Formato: Ud/Kg

Precio: 1,70 €/kg

Disponibiliad: SI

Col China

Sus hojas son tiernas y de agradable sabor.

Formato: Ud/Kg

Precio: €

Disponibiliad: NO

Col de Bruselas

Produce repollitos de un color verde claro, uniformes y muy apretados.

Formato: kg

Precio: €

Disponibiliad: NO

Col Lombarda

Variedad de pie mediano y hojas lisas de color morado oscuro. Repollo redondeado, muy compacto y de buen tamaño.

Formato: Ud/Kg.

Precio: €

Disponibiliad: NO

Coliflor

Pella de buen tamaño, muy blancas, forma redondeada y muy uniformes, compactas, de grano duro

Formato: Ud/Kg

Precio: €

Disponibiliad: NO

Colinabo

El colinabo es también llamado rutabaga o nabo de Suecia. Es una raíz engrosada parecida al nabo y contiene una modesta cantidad de azúcares además de ser una fuente de fibra.

Es grande y de pulpa amarillenta, y en función del color externo de su piel existen colinabos verdes y de color púrpura. Tan sólo difieren en el color de su piel ya que su valor nutritivo es idéntico.

Alimentación y nutrición

Se puede incluir en la dieta de personas con problemas cardiovasculares e hipertensión, debido a su contenido en potasio, fósforo y magnesio, así como por su bajo contenido en sodio. A su vez, es un alimento diurético, por lo que se puede incluir en la dieta de los enfermos renales.

Las hojas de la planta de colinabo pueden consumirse y éstas poseen mayor valor nutritivo que el bulbo, sobre todo en carotenos, vitamina C, calcio, fósforo y hierro, pudiendo incluso doblar la cantidad presente con respecto al bulbo.

Formato: Kg

Precio: 2,00 €

Disponibiliad: NO

Col Kale

KALE ES UNO DE LOS ALIMENTOS MÁS NUTRITIVOS

La Kale es un vegetal popular, miembro de la familia de la col.

Se relaciona con las verduras crucíferas, como son la col, el brócoli, la coliflor, la con rizada y las coles de Bruselas.

Hay diferentes tipos de col rizada. Las hojas pueden ser de color verde o púrpura, y tener una forma lisa o rizada.

El tipo más común de col rizada es la col rizada o col rizada escocesa, la cual tiene hojas de color verde y es rizada, su tallo es duro y fibroso.

Propiedades kale

Una sola taza de col cruda ( lo que serían 67 gramos ) contiene:

Vitamina A: 206% de la dosis diaria recomendada
Vitamina K: 684% de la dosis diaria recomendada
Vitamina C: 134% de la dosis diaria recomendada.
Vitamina B6: 9% de la dosis diaria recomendada.
Manganeso: El 26% de la dosis diaria recomendada.
Calcio: 9% de la dosis diaria recomendada.
Cobre: 10% de la dosis diaria recomendada.
Potasio: 9% de la dosis diaria recomendada.
Magnesio: 6% de la dosis diaria recomendada.
Contiene un 3% o más de la de la dosis diaria recomendada de vitamina B1 ( tiamina ), vitamina B2 ( riboflavina ), vitamina B3 ( niacina ), hierro y fósforo.
En esta cantidad tenemos 33 calorías, 6 gramos de carbohidratos ( 2 de los cuales son fibra ) y 3 gramos de proteína.

La kale es un alimento que tiene muy poca grasa, de la cual una parte es ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico.

Dado que tiene una cantidad muy baja de calorías, la col rizada se encuentra entre los alimentos más densos en nutrientes. Comer más kale es una gran manera para aumentar el contenido total de nutrientes en nuestra alimentación.

Conclusión: La col rizada es muy alta en nutrientes y muy baja en calorías, por lo que es uno de los alimentos más denso en nutrientes que existen.

Formato: Manojos

Precio: €

Disponibiliad: NO